Logo Thư Viện Pháp Luật
Pháp Luật

An toàn thực phẩm

An toàn thực phẩm là việc bảo đảm để thực phẩm không gây hại đến sức khỏe, tính mạng con người.

(Theo quy định tại khoản 1 Điều 2 Luật An toàn thực phẩm 2010)

Tải về các quy định hiện hành liên quan đến An toàn thực phẩm tại đây

Pháp luật
Mẫu biên bản thẩm định điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm của CSSX nước đá phục vụ sản xuất và bảo quản thực phẩm nông, lâm, thủy sản?

Mẫu biên bản thẩm định điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm của CSSX nước đá phục vụ sản xuất và bảo quản thực phẩm nông, lâm, thủy sản? Các chỉ tiêu cần đánh giá trong biên bản thẩm định điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm? câu hỏi của anh V (Vũng Tàu).

Pháp luật
Mẫu biên bản thẩm định điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với Cơ sở sản xuất ban đầu thực phẩm có nguồn gốc thực vật?

Mẫu biên bản thẩm định điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với Cơ sở sản xuất ban đầu thực phẩm có nguồn gốc thực vật? Phương pháp và nguyên tắc thẩm định điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với Cơ sở này? câu hỏi của anh V (Nghệ An).

Pháp luật
Mẫu biên bản thẩm định điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm của Cơ sở sản xuất ban đầu thực phẩm có nguồn gốc động vật trên cạn?

Tần suất thẩm định Cơ sở sản xuất ban đầu thực phẩm có nguồn gốc động vật trên cạn được căn cứ vào đâu? Mẫu biên bản thẩm định điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm của Cơ sở này? Hướng dẫn điền biên bản? câu hỏi của anh N (Huế).

Pháp luật
Bán thức ăn trong hội chợ thì có cần xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không?

Tôi có thắc mắc liên quan đến việc bán thức ăn trong hội chợ. Cụ thể tôi xin phép và đăng ký quầy bán thức ăn đường phố trong các hội chợ, không cố định, mỗi tháng bán 1 lần rồi lại chuyển sang đăng ký hội chợ khác, như vậy có cần xin Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Câu hỏi của chị N.T.U ở Đồng Nai.

Pháp luật
Muối thực phẩm nhập khẩu có cần phải kiểm tra an toàn thực phẩm không? Việc kiểm tra an toàn thực phẩm đối với muối cần căn cứ vào đâu?

Tôi có câu hỏi là muối thực phẩm nhập khẩu có cần phải kiểm tra an toàn thực phẩm không? Việc kiểm tra an toàn thực phẩm đối với muối thực phẩm cần căn cứ vào đâu? Mong nhận được câu trả lời sớm. Câu hỏi của anh T.A đến từ Bình Định.

Pháp luật
Sản xuất ban đầu là gì? Cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ có thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không?

Cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ có thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm không? Nếu có thì hồ sơ, thủ tục thực hiện như thế nào? Em hướng dẫn cụ thể giúp anh nhé! Mong nhận được câu trả lời sớm! Đây là câu hỏi của anh A.C đến từ Bình Định.